Ces dernières années délaissées, le binage retrouve aujourd'hui sa place dans les itinéraires culturaux.
Les efforts demandés aux agriculteurs au niveau environnemental redonnent au binage tout son intérêt.
Les intérêts du binage sont nombres :
Les intérêts agronomiques :
- La destruction des adventices même développés
- L'effet travail du sol (minéralisation de l'azote, restructuration et travail du sol)
- Amélioration de l'activité biologique du sol
- Limitation de l'activité des ravageurs du sol (limaces,...)
- Destruction de la couche de battance
Les intérêts économiques :
- Réduction du nombre de passages et des quantités d'azote (si apport en localisé d'azote au binage)
- Réduction en eau (1 binage vaut 2 arrosages)
Les intérêts environnementaux :
- Réduction de l'utilisation des produits phytosanitaires
- Réduction du ruissellement